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Season Cookbook
Portal de Identidad Digital en Entornos del Conocimiento (PIDEC)
Recetas de Invierno
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Plato Fuerte
Las versiones de estos platillos pueden estar en cualquier sitio web pero les quite o agregue algunos alimentos para hacerlos mas nutritivos, principalmente quitando el exceso de aceite y azúcar.
INGREDIENTES:
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1/4 de kilo de bistec de res
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1 jugo de una naranja
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Jugo dn limón
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1/4 cebolla picadas
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2 cucharadas de aceite
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Sal al gusto
PROCEDIMIENTO
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Acitrona la cebolla con aceite y frie la carne por los 2 lados.
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Aade el jugo de dos naranjas con el de un limón.
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Deja la carne reposando en fuego medio con una tapa hasta que se espese el jugo.
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Ya bien cocidos retira del fuego y sirve y añade al gusto ensalada.
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