Season Cookbook

Gelatina de pepino y limón

INGREDIENTES

• 1 sobre gelatina sin sabor

• 3/4  taza agua

• 1 pieza pepino

• 1  taza jugo de limón

• 1 cucharadita sal

• 1 cucharadita de azúcar

PROCEDIMIENTO

1. Hidrata la gelatina sin sabor.

2. Corta el pepino en mitades y pica en cubos medianos.

3. Licua el pepino junto con agua, jugo de limón y azúcar. Integra por completo y cuela.

4. Agrega la gelatina sin sabor y vierte ésta mezcla dentro de moldes cuadrados.

5. Refrigera hasta cuajar. 

6. Desmolda la gelatina cuando cuaje, y sirve.

Paletas de Sandia

INGREDIENTES:

• Agua de sandía

• Gelatina de limón sin azúcar

• Moldes individuales o vasos pequeños de plástico

• Palitos de madera

PROCEDIMIENTO

1. Coloca el agua de sandía en los moldes hasta llenar ¾ partes del recipiente

2. Agrega unas semillas de sandía para dar mas realismo a las paletas y congélalo durante 1 hora.

3. Sácalo del congelador y coloca los palitos de paleta en cada recipiente

4. Termina de llenar con la mezcla de la gelatina de limón tibia o fria para evitar que se derrita la otra mezcla. Espera durante 2 hrs y sirve.